Whitney studeerde in 2016 af aan de Toneelschool ArtEZ in Arnhem. Ook haalde ze haar propedeuse voor Muziektheater aan het Codarts te Rotterdam.
Whitney speelde tijdens haar studie o.a. bij Toneelgroep Oostpool in de voorstelling in de staat van geluk. Vervolgens speelde ze in de voorstelling Fresh Young Gods en in de marathonvoorstelling Borgen. Datzelfde jaar studeerde ze af met de voorstelling Allen af.
Na haar afstuderen was Whitney te zien in de jeugdvoorstelling It’s my mouth I can say what i want to, de improvisatievoorstelling Het Torentje van het Nieuw Utrechts Toneel op Oerol en de lunchvoorstelling Geef Rio maar de schuld. Ze speelde in 2018 de voorstelling Princess van Theater Sonnevanck en Toneelgroep Oostpool. Hierna was ze te zien in de musical All Stars en speelde ze bij Het Nationale Theater onder leiding van Eric de Vroedt in de voorstelling De wereld volgens John. In het najaar van 2019 speelde ze mee in de muzikale en humoristische familievoorstelling Zwijnenstal en in Hoe ik talent voor het leven kreeg. In 2023 speelde Whitney in de spektakelvoorstelling Het Pauperparadijs.
Op tv was Whitney te zien in de Telefilm Op de dijk en speelde ze gastrollen in o.a. Het A woord, Youtube serie Joady Sitcom en Rudy’s grote kerstshow.